재료: 코다리 500g, 양파 1/2개, 무1/4개, 대파 1개, 간장 2T,
고추장 1T, 고춧가루 2T, 맛술미림 3T, 조청 또는 올리고당 2T, 다진마늘 1T, 설탕 1T, 물 500ml, 다시마 조금, 자연** 2알, 고추 1/2개(생략가능)
1- 물 500ml에 다시마 조금 + 자연** 2알 넣고 10분 육수 내기
2-육수에 무 썰어서 밑에 깔기
3-코다리 씻어서 올려주기
4-양파 썰어서 넣기
5-양념장 만들어 둔 것 올려주기
6-파 추가 올려주고, 고추 있음 올리고 없음 안 넣기
7-중불에서 10~15분 끓여서 더 조려주기
**500g씩 2번 해 먹었는데, 1번은 무를 너무 많이 넣었나 싶었다. 조금 싱거운 듯.... 2번 째 할땐 그럭저럭 맛있었다.
ㅎㅎ~~
