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요리하기

어묵탕

재료: 어묵 200g, 물 500mlx2, 무 150g~200g, 파 반뿌리, 간장1T, 다시마 큰 2장,

육수(동결건조 2알)

2~3인분

 

 

 

 

 

 

 

  1-육수내기

 

 

 

동결 건조된 육수 자연** 2알 넣기: 육수 따로 낼 필요없이 넣고 끓이기만 하면 된다.

아주 아주 편하구만~~~ 세상 신기!! 다만 좀 비싸다는 느낌! 별게 다 나온다. ^^**

 

 

 

자연**만 넣어도 육수가 맛있겠지만, 집에 다시마가 너무 많다. 소진을 위해 듬뿍 넣는다. ㅋㅎ~~

다시마는 10분 정도만 끓이고 뺀다. 아님 쓴맛이 나서 맛 없어 진다.

썰은 무도 넣어준다.

 

 

 

 

2- 어묵과 파, 간장 넣기 2~3분 끓이면 완성!!

 

 

 

 

 

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