재료: 진미채 300g, 고추장 3T, 간장 6T, 올리브유(또는 식용유) 2T, 참기름 1/2T,
물4~5T(또는50~60ml), 설탕 1T, 깨조금
1- 양념 모두 넣고 섞어주기(잘 게어주기)
(양념 색깔이 "암적색"이 됐다 싶게 만들어 주기: 너무 빨갛다 싶으면, 간장 더 넣고 너무 검정색에 가깝다 하면 고추장 조금 더 넣어 주기)
2- 바글바글 끓여주기
3- 조금 끓여졌다 싶으면 불끄기
4-진미채 잘 버무려 주기
5- 다시 불켜서 10~15초 살짝만 조려서 불끄기
(1봉지 600g 중 절반 300g쯤 넣어주기)
6- 깨 뿌려서 마무리 하기
