무국

재료: 물 1000ml, 무 1/4조각, 국간장 3T, 소금 조금, 다시마 조금, 자연** 2알

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1-10분 쯤 끓이고 다시마 빼기

 

 

 

2-무 채썰어 주기

 

 

 

3-육수 낸 것에 무 넣고, 국간장, 소금 넣기

(들깨 가루 있음 몇스푼 넣어 주면 더 고소하다. 없으니 그냥 생략한다. 들깨 가루 넣고 조금 끓기 시작하면 확~~~ 끓어 넘치니 주의 한다. 넘친다 싶으면 불을 줄인다.)

 

 

 

4- 들깨 가루가 좀 없어서 아쉽긴 하지만, 무의 시원한 맛이 좋다.